When we boil egg it's entropy gets?

1) Increase. 2) Decrease 3) Remains same 4) Can not Say

  • Yashpal
  • 20 मई
  • 9457 दृश्य
  • 69 उत्तर
Your Answer

raw egg has protein molecules bonded by H-bonds ...on boiling the H bonds break making the molecule free and thus increase randomness hence entopy increases

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